Vlees Met Karakter
Wijnhoverhof
Wij zijn een jong bedrijf dat duurzaam beheer van natuur en graslanden verzorgt middels begrazing met Hereford en Brandrode runderen. Naast een mooi en open landschap levert dit ook een prachtig stuk natuurvlees op. Dit vlees is te koop in onze boerderijwinkel aan de Ooijenseweg 5 te Blitterswijck.
We zijn wekelijks geopend op zaterdag tussen 11.00 en 12.00 uur.
Loop gerust binnen!
Maaspark Noord-Limburg (Ooijen-Wanssum)
Sinds 2024 grazen onze runderen in het Maaspark Noord-Limburg. Dit gebied is 470 ha groot en wordt met 200 van onze Hereford en Brandrode runderen begraasd.
Lokaal geproduceerd
Vlees van Limburgse bodem
Authentieke vleessmaak
Vlees zoals vlees hoort te smaken
Natuurlijk karakater
Dichtbij de natuur
Assortiment
We hebben een divers en uitgebreid rundvlees assortiment.
- Diepgevroren en vacuüm verpakt
- Volgens de richtlijnen
- Wekelijks af te halen
Natuurbeheer
Door onze combinatie van schapen en koeien kunnen we een breed pakket aan grazers inzetten voor het beheer van natuur. Niet elk natuurterrein is hetzelfde. Afhankelijk van de grootte, vegetatie en de natuurdoelstellingen kunnen schapen of runderen ingezet worden.
Klanten
Met kerst hebben we een mooi groot stuk lamsbout in de oven klaargemaakt. Erg mals vlees en heerlijk mild van smaak. Zeker voor herhaling vatbaar. Ook de worstjes zijn erg in de smaak gevallen en mijn zoontje is dol op de lamburgers. En bijzonder dat ik de schapen in de zomer iedere morgen gezellig samen zag staan grazen als ik over de A73 reed.
Particulier
Ivon Schenkels
We hebben de lamsburgers uitgeprobeerd omdat we het verschil wel eens wilden proeven tussen supermarktvlees en vers vlees. Dit is ons zo goed bevallen dat we terug blijven komen. Tegenwoordig krijgen we ook steeds vaker de vraag van vrienden en kennissen waar dat smaakvolle vlees toch vandaan komt. Wat ons betreft echte aanrader!
Particulier
Frank Nellissen
Adres
-
Ooijenseweg 5
5863 AL Blitterswijck - info@wijnhoverhof.nl
- 0650970416