Direct bestellen

Vlees bestellen

Bestelling plaatsen

Carpaccio

Carpaccio

Onze carpaccio is gemaakt van de meest malse delen van het rund, flinterdun gesneden voor de ultieme smaakbeleving. Dit klassieke Italiaanse voorgerecht heeft een fluweelzachte structuur die direct smelt op de tong. Ideaal om in een handomdraai een restaurantwaardig gerecht op tafel te zetten.

Inhoud: 80 gram

Verpakt per stuk op ca. 80 gram

€ 6,50

Beschrijving

Carpaccio (80 gram)
Zet in een handomdraai een sterrenvoorgerecht op tafel met onze flinterdun gesneden Hereford carpaccio. Dit luxe product wordt gesneden van de meest malse en magere biefstukdelen van het rund, zoals de kogelbiefstuk of de achtermuis. Dankzij het grasgevoerde leven van onze Hereford runderen heeft het vlees een prachtige dieprode kleur en een verfijnde, ongekend pure rundersmaak. De flinterdunne structuur zorgt ervoor dat het vlees letterlijk smelt op je tong.
Deze verpakking bevat 80 gram carpaccio, netjes gepresenteerd op een handig folietje. Dit is de perfecte, professionele hoeveelheid voor één royaal voorgerecht of een luxe lunchsalade.

Waarom kiezen voor onze Hereford carpaccio?

  • Flinterdun snijwerk: Professioneel en flinterdun gesneden voor de ultieme, malse mondbeleving.
  • 100% puur Hereford biefstukvlees: Geen toegevoegd water of zout, je proeft uitsluitend de pure, premium vleessmaak.
  • Direct serveerbaar: Netjes opgebouwd op een onderlegger, waardoor je het vlees in één beweging op het bord legt.
  • Ideale portiegrootte: Met 80 gram serveer je altijd een perfect gedoseerd restaurantwaardig voorgerecht.

Serveertip: De klassieke Italiaanse touch
Onze Hereford carpaccio heeft van zichzelf al zoveel smaak dat hij maar weinig extra’s nodig heeft. Zo maak je binnen twee minuten een indrukwekkend bord op:

  1. Opmaken: Haal de carpaccio uit de koelkast. Keer het folietje in één beweging om boven een mooi, plat bord en trek het folie er voorzichtig af.
  2. Breng op smaak: Sprenkel er een goede kwaliteit extra vierge olijfolie over en strooi er een klein snufje grof zeezout en versgemalen zwarte peper op.
  3. De garnering: Strooi een handje verse rucola in het midden van het bord.
  4. De finishing touch: Garneer met geroosterde pijnboompitjes en gulle schilfers Parmezaanse kaas.
  5. Variatietip: Maak het helemaal af met een streepje romige truffelmayonaise of een traditionele basilicumpesto!

Aanvullende informatie

Gewicht 0,08 kg

Gerelateerde producten

Meest gestelde vragen

Staat uw vraag er niet tussen? Neem even contact op met ons en we helpen u zo snel mogelijk.

Ja, bij ons kun je naast contant betalen ook pinnen.

Al ons vlees is diepgevroren en vacuümverpakt. 

Als u een bestelling geplaatst heeft kunt u het vlees op woensdag tussen 18:30 en 19:00 uur of zaterdag tussen 11:00 en 12:00 uur ophalen op ons afhaaladres Ooijensweg 5 in Blitterswijck.

Wij hebben geen bezorgservice.  U kunt het vlees zelf ophalen.

Home

Adres

Direct bestellen