Beschrijving
Breng de nostalgie en de warmte van vroeger terug in de keuken met onze kant-en-klare Hereford hachée uit oma’s tijd. Dit traditionele stoofgerecht is met liefde en vakmanschap bereid. We gebruiken hiervoor de meest malse, dooraderde stoofstukken van ons grasgevoerde Hereford rund. Samen met een flinke berg langzaam gekaramelliseerde uien, ambachtelijke runderbouillon, laurierblaadjes en een snufje kruidnagel heeft deze hachée urenlang heel zachtjes staan pruttelen. Het resultaat is een heerlijk dikke, stroperige jus met vlees dat zo mals is dat het direct uit elkaar valt. Dit nostalgische gerecht is volledig kant-en-klaar en vacuüm verpakt per 500 gram. Een gulle portie voor 2 personen. Je hoeft het alleen nog maar op te warmen!
Waarom kiezen voor onze Hereford hachée?
-
- Urenlang zachtjes gestoofd: Direct klaar om van te genieten, je bespaart uren werk in de keuken.
- 100% Hereford rundvlees: De sublieme vetmarmering van het ras zorgt voor extra diepte in de hachéejus.
- Authentiek familierecept: Bereid met uitsluitend natuurlijke ingrediënten, kruiden en heel veel uien, precies zoals oma dat vroeger deed.
- Gemak op tafel: Ideaal voor een drukke doordeweekse dag of een gezellig, winters weekenddiner.
Omdat de hachée al volledig gaar is, hoef je het gerecht alleen nog maar rustig door en door warm te maken.
-
- In de pan (Aanbevolen): Laat de hachée rustig ontdooien. Knip het zakje open en doe de hachée in een steel- of kookpan. Warm het geheel op een laag vuur in zo’n 10 tot 12 minuten rustig op. Roer af en toe voorzichtig door.
- In warm niet kokend water: Leg de hachee in de verpakking in het warm water van ca 80 graden voor ca 5 minuten.
- Serveertip: Onovertroffen lekker op de klassieke manier: met een flinke schep romige aardappelpuree en ambachtelijke, zoetzuur gekookte rode kool met appeltjes!




