Beschrijving
Zeg vaarwel tegen de standaard supermarkthamburger en maak kennis met de échte Hereford burger! Onze hamburgers worden gemaakt van grof gemalen, sappig rundvlees van onze eigen grasgevoerde runderen. Dankzij de superieure vetmarmering van het Hereford ras hebben deze burgers van nature de perfecte vlees-vetverhouding. Ze krimpen nauwelijks in de pan, blijven waanzinnig sappig van binnen en krijgen een heerlijk krokant korstje aan de buitenkant. Subtiel gekruid door onze slager, zodat de diepe en volle rundersmaak de absolute hoofdrol blijft spelen. Deze verpakking bevat 2 runderhamburgers van in totaal circa 250 gram (ca. 125 gram per stuk). Perfect gevormd en direct klaar voor een snelle, luxe doordeweekse maaltijd of een gezellige barbecue.
Waarom kiezen voor onze Hereford hamburgers?
-
- 100% puur Hereford rundvlees: Ongekend sappig en vol van smaak door de natuurlijke marmering.
- Geen toegevoegd water: Eerlijk vlees dat bakt in plaats van kookt, voor die perfecte goudbruine korst.
- Kant-en-klaar gekruid: Subtiel op smaak gebracht volgens ambachtelijk recept, dus direct de pan in.
- Handig per 2 verpakt: Vacuüm verpakt per 250 gram, de ideale portie voor de snelle trek of een diner voor twee.
Onze hamburgers zijn perfect voor zowel de koekenpan, de grillpan als de barbecue. Bak ze vooral niet gortdroog; een sappige, licht roze kern is het allerlekkerst!
-
- Op temperatuur: Haal de burgers 15 tot 20 minuten voor bereiding uit de koelkast.
- Hete grill of pan: Verhit een grillpan of koekenpan op hoog vuur met een klein klontje boter of drupje olie (op de BBQ is extra vet niet nodig).
- Kort en krachtig bakken: Bak de burgers 3 tot 4 minuten per kant. Druk ze tijdens het bakken niet plat met een spatel, want dan druk je de kostbare, smakelijke vleessappen eruit!
- Smelten (Optioneel): Leg de laatste minuut een plakje cheddar of rijpe boerenkaas op de burger en doe eventueel een deksel op de pan zodat de kaas prachtig smelt.
- Serveren: Serveer op een licht geroosterd briochebroodje met rucola, plakjes augurk, tomaat, een rode uienring en je favoriete burgersaus.




