Direct bestellen

Vlees bestellen

Bestelling plaatsen

Soepvlees

Soepvlees

Ons ambachtelijke soepvlees bestaat uit zorgvuldig geselecteerde, magere stukjes rundvlees met precies genoeg vet en bindweefsel voor een diepe smaak. Dit vlees is de absolute basis voor een krachtige, zelfgemaakte soep. Tijdens het zachtjes trekken geeft het vlees al zijn rijke aroma’s af aan de bouillon, waarna de blokjes zelf heerlijk zacht en mals worden.

Inhoud: 300 gram

Verpakt per stuk op ca. 300 gram

 

€ 6,00

Beschrijving

Mager Soepvlees (300 gram)
Wat is er lekkerder dan een dampende kom zelfgemaakte soep met flink veel écht vlees erin? Ons magere Hereford soepvlees is gesneden uit de meest smaakvolle en vetarme spierdelen van het rund. Dankzij het natuurlijke, grasgevoerde leven van onze Hereford runderen heeft dit vlees een diepe, pure smaak die direct in je bouillon trekt. Het is de perfecte keuze voor wie houdt van een krachtige runder- of groentesoep met goedgevulde, botermalse stukjes rundvlees, maar zonder overtollig vet.

Dit premium soepvlees is met de hand in keurige blokjes gesneden en vacuüm verpakt per 300 gram. De ideale hoeveelheid voor een goedgevulde pan soep voor het hele gezin.

Waarom kiezen voor ons mager Hereford soepvlees?

    • Echt mager rundvlees: Zorgvuldig geselecteerd en vetvrij gemaakt voor een heldere soep.
    • Intense Hereford smaak: Geeft een heerlijk diepe, natuurlijke rundersmaak af aan het kookvocht.
    • Kant-en-klaar gesneden: Geen snijwerk of gedoe in de keuken, direct klaar voor de pan.
    • Handige gezinsportie: Verpakt per 300 gram, perfect doseerbaar zonder verspilling.

Zo bereid je het malste soepvlees

Mager soepvlees heeft tijd nodig om heerlijk zacht te worden. Het geheim is om het vlees koud op te zetten en nooit hard te laten koken.

    1. Koud opzetten: Doe de 300 gram soepvleesblokjes direct in de pan met koud water (circa 1,5 tot 2 liter) en een snuf zout. Door koud te beginnen, geef je het vlees de kans om al zijn smaak maximaal af te geven aan de bouillon.
    2. Langzaam verwarmen: Breng het water heel rustig tegen het kookpunt aan. Schuim eventueel het eerste eiwitlaagje weg met een schuimspaan voor een mooie, heldere soep.
    3. Kruiden en groenten: Voeg soepgroenten en smaakmakers (zoals laurier en foelie) toe zodra het water rimpelt.
    4. Zachtjes garen: Zet het vuur op de laagste stand (gebruik eventueel een vlamverdeler). Laat het soepvlees zo’n 2 tot 2,5 uur heel zachtjes trekken. Het vlees is klaar als de blokjes heerlijk mals zijn en bijna uit elkaar vallen.

Aanvullende informatie

Gewicht 0,3 kg

Gerelateerde producten

Meest gestelde vragen

Staat uw vraag er niet tussen? Neem even contact op met ons en we helpen u zo snel mogelijk.

Ja, bij ons kun je naast contant betalen ook pinnen.

Al ons vlees is diepgevroren en vacuümverpakt. 

Als u een bestelling geplaatst heeft kunt u het vlees op woensdag tussen 18:30 en 19:00 uur of zaterdag tussen 11:00 en 12:00 uur ophalen op ons afhaaladres Ooijensweg 5 in Blitterswijck.

Wij hebben geen bezorgservice.  U kunt het vlees zelf ophalen.

Home

Adres

Direct bestellen